萬丹大富翁李仲義長老，於1916年6月13日喪偶，翌年12月16日續絃，新夫人是石舜英。長老64歲，而舜英31歲。
長老元配20歲入李門，和長老共同奮鬥近42年，可惜弱身；她早年為了保身嗜鴉片，但1906年受洗以後就斷絕惡習。只育一女（名金葉，未字，18歲病逝）。長老遵守一夫一妻的聖訓，不養妾而領養二子（崢嶸、瑞雲）。高篤行撰「李長老娘」一文見於《台灣教會報》三七八卷（1916年9月，p.10~11）。元配名呢？待查。
石舜英是台南人，於1903年3月22日和外祖母甘蔡宜一起由劉俊臣牧師領洗入信（據「台南堂會姓名簿」），就讀於台南長老教女學，和侯青蓮、高秀圓等同學，以優秀成績畢業後留校任教一年，教宣教師台灣話六年，當女神學教師六年；在萬丹教會當幼稚園園長、主日學校長、執事、長老；她和高潘筱玉、高侯青蓮等於1919年組織女學校友會，初任副會長（至1925年），後任會長多年（1949-1960年），亦任女學董事會董事。她也是南部女宣創設委員之一。
1937年1月24日李仲義長老去世，享壽84歲，舜英51歲。1939年6月萬丹故居「大營」設一紀念室，立嵌碑於壁，記「故李仲義氏發跡紀念品及常御諸物寶襲之庫」，是舜英所設的。
石舜英，字中玉，別號中輝，頗好學，藏書甚豐：「台灣教會歷史資料館」曾獲贈其藏書之一部份，包括各種版本聖經、聖詩、識字課本、女子尺牘、四書補註備旨、三字經註解、《身體理的總論》（1904年鼓浪嶼粹經堂印行）、《論語字音解釋》（上下冊，1902-1903年刊）等（見「台灣教會公報」1288期，1976年11月7日，p.4）。
她不僅甘心樂意奉獻金錢為主所用，一有機會也就傳福音引領人，得她關懷進而得道者不少，其中引領一位生病的軍人入信，並鼓勵他獻身傳福音一例就可看出她的關懷是不分籍貫身分的。郝文章牧師（河南籍），本是隨軍來台的軍人，因病於1956年6月至1958年8月間居於萬丹陸軍傷兵療養院（租用大營的一棟三層樓房），而得到石舜英長老關懷，退伍後受洗，進聖經學院，上台南神學院，而獻身為傳道者；石長老視郝為義子，晚年她變賣財產時也以一部分的錢給郝作為子女教育費，郝也以母待她至終（郝文章牧師的見證，見《教會史話》 500）。
1970年6月20日石舜英長老安息，享壽84歲。其告別禮拜於6月29日在台南東門教會舉行，會眾唱故人愛吟的「天頂大開恩典之門……」（聖詩466首），聽宋泉盛牧師的講道「基督徒的盼望」。
台南神學院慕林館的交誼廳稱為「舜英廳」，石長老晚年變賣財產時捐獻台南神學院及她的母校長榮女中各九萬圓。
