馬偕所到過的加禮宛有二處，一在噶瑪蘭（蘭陽平原），一在奇萊平原（花蓮地區）。1886年3月18日馬偕在加禮宛設教，其址推定在今宜蘭縣五結鄉秀水村，社民信教甚踴躍（1886年12月16日首次施洗，就有59名受接納）。社民移住奇萊平原的不少，成社也就取原社名為社名。

1890年9月4日馬偕初訪奇萊的加禮宛。當時居民大約500人，共有五個村落，就是大社（Toa-sia）、竹仔林（Tek-a-na）、武暖（Buloan）、煙窩（Ianko）及七結（Chhit-kiet）。而大社就在今花蓮機場旁邊的嘉里村，屬新城鄉。有一位曾在牛津學堂當過廚師，名叫顏有年（年又作連），就居於大社，熱心在傳福音。顏有年出於董門頭（又作斗門頭），址在宜蘭縣五結鄉清水村，距加禮宛甚近。

《馬偕傳道記》有專章談奇萊訪問（From Far Formosa, Chapter 24. “A trip down the East Coast”），提到並稱讚──廚師傳道（The cook-preacher），可惜未寫出其姓名，以下摘錄馬偕所述：

中午終於到花蓮港，這是奇萊的商港。我很久就想來訪問此平原，因為有噶瑪蘭族人移住在這裡，也有一位曾在牛津學堂當過廚師，自願到這地向他的同族傳福音。……我們的小船剛被拖到沙石灘上，一位官員（是當地的首長）就派人來請我們吃中餐，對我們表示關懷。我聽見處處有人稱呼我的名字，甚為驚異，我們從未到過此地；卻有許多人知道我們在北部所作的工，我們的新朋友（指官員）還叫馬夫配好一匹小馬（pony），並掛上了一串鈴，要借給我用，真是意外的優待。我就騎了這匹雖不強悍而是肥胖駿美的馬，而且有馬伕領先。天將黑時，我們進了加禮宛，這是我十多年來想探訪的平埔族社。我們發現那個廚師已成為傳道人，住在居民為他建造的一間草蓋竹屋。正因他們期待我們的訪問，所以是難以想像地歡迎我們。屋裡不久就擠滿了人，有許多人站在門口。我未開始講道前，先觀察情形。這位廚師的確在這裡做了很好的工作，居民能明白福音的真義不多，但顯然有很多厭惡偶像的崇拜，並已到了要斷然採取行動的程度了。我因聽說官方要求住民必須繼續拜偶像，作為臣服的表示（as being a token of subjection to China），我就騎馬赴軍營（encampment）洽談，而得到親切的接待，不管以前這麼說，現在都沒有關係了。兵士們讚揚我們的傳道工作，就有一個人曾在淡水得過我給的藥，另一個人曾在雞籠（基隆）傳道處拿過藥，另一個人則認識艋舺的傳道師，衙門裡的人也稱讚我們的人以及博物室等，意見一致，官員祝我「平安」（Peace）。我乃騎馬而歸，請所有願意信仰真神的人都肅清家裡的偶像表示其決心。黃昏時在一個廣場居民相聚……五個村落的社民，都一致同意，要信仰耶和華。不但如此，他們把花費2,000元蓋成的廟，供禮拜堂用（for chapel services）……。

1912年出版的《黑髯番》一書，採小說體裁撰寫，但真注重史實，關於此段有生動的記述，亦可參閱。（可見前衛出版社2003年3月出版的蔡岱安譯本，pp.152∼159）
　

《台灣教會公報》2706期 2004年1月5-11日 p.12