洪三才弟兄於主後1923年10月28日出生於彰化芳苑過埤村，父親洪明務農，母親洪吳錦，三才弟兄排行第四也是長子，有三姊、三妹，及一弟。三才弟兄的基督信仰是緣至祖母林氏，因祖父洪英培是前清武秀才，祖母也是自幼習武，故至40多歲為關節疾患所苦，經介紹至彰化醫館接受治療時，受蘭大衛醫師傳福音認識主耶穌。信主後將福音傳予全村親人子女及孫輩，祖母在世時每星期日均率兒孫至二林長老教會作禮拜，因此建立了三才弟兄自幼一生堅定的基督信仰。1949年1月2日，三才弟兄海南島返台後服務於高雄中油公司時，在楠梓基督長老教會林照牧師任內接受堅信禮。

    三才弟兄8歲時母親早逝，原本小康的家庭又因一場甘蔗園大火，陷入經濟拮据，故小學時便開始幫忙家務及田園工作，既便如此在校仍領全勤獎並成績優秀，畢業後考上台中一中，但因家境清寒，於是放棄就讀，先到二林大福醫院工作，也因此奠定了他學習醫療的基礎及興趣。三才弟兄雖然無法升學，但對讀書的慾望仍然強烈，院長知悉他的願望，於是提供日本早稻田大學附設中學部函授學校的資訊，並協助申請就讀，開啟了他半工半讀的學習生活，工作雖忙碌辛苦，但仍用心研讀至畢業。

    1939年中日戰爭時，三才弟兄偶然閱報得知日本海軍正在招募各種專長人員，遂赴考被錄取為醫務人員，隨之受派至日本橫須賀海軍醫院訓練，結束後被分派至東京涉谷海軍第二醫院實習，擔任海軍醫務員。爾後因戰爭擴大，遂隨醫護艦被派至中國各港口、海南島、及東南亞各日軍駐地救護傷兵。後來三才弟兄被調回海南島總院，並支援海南島八所港的空軍基地分院與感恩縣的海軍醫務所，二戰結束前在被派至海南島黃流鎮的空軍醫院。1946年適逢二戰結束，日本軍人被遣送回國，台籍日軍則被中國軍隊強制接收，因此三才弟兄被留用於海南三亞海軍總部醫院擔任醫官，此時海南島的台籍傷兵被集中於三亞等待船艦返臺，而在三亞服務的三才弟兄則被推選為連絡幹部，負責管理集中營裡傷兵的醫療照顧與連絡事宜，因中國接收台籍日軍後，支援的物資及醫療用品很有限，為彌補所需，只好於感恩縣自營「博愛醫務所」，並將大部分所得協助傷兵之醫療與伙食。正值戰後接運船艦尋求困難之際，1946年底，經連絡部長吳振武少校親往香港，順利連繫到聯合國善後救濟總署的救濟船， 三才弟兄即奉命將2000多名傷兵帶回臺灣基隆港，可惜航程中有15名傷兵死亡。抵臺後傷患能行動者自行返家，病重者則安置於港邊倉庫屋簷下過夜，當時正值寒冬，傷兵們饑寒交迫，於是三才弟兄再趕回艦上請求飲食支援，才暫時讓傷兵們充饑禦寒，經打聽路線後，自費雇了三輛卡車將傷兵送至台大醫院，當時因院內病床不足，只能收一車傷患，其他的被拒收且被要求轉至其他醫院，三才弟兄只好越權找到杜聰明院長，並拜託設法收留全部傷患，此舉感動了杜院長，而將全部傷兵收留，但僅能以草蓆鋪地安置於醫院走廊上，當三才弟兄卸下此重責後，杜院長曾提出想留用他在台大服務，但他因身為長子，還是選擇返回久別的故鄉，陪伴思念的父親與親人。三才弟兄以基督憐憫慈悲的胸懷，在軍中細心看顧及治療傷兵，故光復後仍有許多熟識的台籍傷兵寫信感謝他。

    1947年返台後隔年，三才弟兄到高雄左營拜訪久違的大姊及煉油廠醫院擔任院長的表哥，順便找工作，很幸運的院長表示醫院缺人手，遂邀三才弟兄協助藥局及開刀房等工作，一待就是12年，此期間於1948年，三才弟兄與彰化縣和美鎮葉江海先生次女葉雅教女士結為連理，婚後夫妻恩愛，隨著孩子接踵到來，為繁忙的家庭生活加添了溫馨。1956年，因杜聰明院長受聘擔任高雄醫學院院長，再次邀請三才弟兄到高醫服務，為了回報當年杜院長的熱心幫忙，決定辭去煉油廠醫院待遇安定的工作，投入一個全新陌生的環境，時值高醫附設醫院初創之時，從初期六合路門診部地點的洽詢、申請醫院開業執照、籌備藥局設備與醫院行政等，開始披荊斬棘的為高醫創院打拼，歷經擔任藥局工作、住院組長及業務主任，到屆齡退休共服務了32年，期間曾多次獲得表揚。

    三才弟兄育有二男五女，皆已成家立業，國內外共有14個孫子女，9位可愛的曾孫。他為了培育下一代，勤儉律己，讓子女皆能接受高等教育，很慶幸每位子女、孫子女都能學有專精，各自在醫、牙、牙技、商界、教育、法律、工程等領域各司所長。由於他對家庭的關注與付出，且平時以透過生活的方式和舉止，來展現對神和對人的愛，給予子女作基督徒的良好言行身教，故於2016年三才弟兄被福澤文教基金會推薦，並當選為高雄市第42屆模範父親。

    三才弟兄年輕時喜好音樂，1957年就買了一台美製二手真空管收音機結合可打開上蓋的33及78轉唱機，當時還收集了許多古典音樂與英日歌曲的唱片，讓家裡增添了許多愉悅與浪漫的氛圍。他年輕時唱聖詩的歌聲高亢渾厚，也讓子女們至今難忘。三才弟兄年輕時也愛好攝影，1959年買了第一台日製Petri相機，並教子女們如何使用，讓子女們在少年與青年時期紀錄了許多家庭及學校生活的寶貴鏡頭。及至晚年，智慧型手機盛行之時代，三才弟兄仍能操作自如，時常藉著照相錄影等功能與子女親人們互通訊息，是一位能不斷學習並永遠跟得上時代腳步的長者。

    十多年前，教會松年大學設立，三才弟兄更是積極認真參與，鮮少缺席，並習得一手好書法，尤其是夫人在十年前離世後，美術課便成為他最感興趣的課程，除了習得繪畫的技巧之外，畫畫更成為他晚年排解寂寞與懷念親人的藉慰，也遺留下來ㄧ本本的彩繪畫冊，畫出他心中對家人與故鄉的思念。

2023年，三才弟兄歷經兩次的武漢肺炎感染，影響了心肺功能的健康，導致行動不便，雖需靠輪椅行動，但仍不缺席每週的主日崇拜與松年大學的課程。於2024年9月18日因身體不適再度住院，六日後由於肺部感染導致敗血症，2024年9月25日清晨安詳辭世，永息主懷，享年102歲。子女們的心中雖萬般不捨，仍降服於上帝的旨意，因為上帝的旨意都是美好的。正如聖經所記載的：「我赤身出於母胎，也必赤身歸回；賞賜的是耶和華，收取的也是耶和華。耶和華的名是應當稱頌的。約伯記1:21」

    故 洪三才弟兄的一生就好像保羅所說:『那美好的仗我已經打過，當跑的路我已經跑盡了，所信的道我已經守住了。』他所留給子孫的就是信仰美好的見證。